9 досок для мясных закусок, которые поднимут вашу вечеринку на новый уровень

9 досок для мясных закусок, которые поднимут вашу вечеринку на новый уровень

автор: Сюзанна Колбек, сотрудники BestReviews

Размещено: 6 марта 2023 г., 10:08 по восточному стандартному времени.

Обновлено: 6 марта 2023 г., 10:08 по восточному стандартному времени.

Мясные закуски — это французское кулинарное творение, которое относится к искусству приготовления и подачи колбасных изделий, таких как прошутто, салями и ветчина. Мясная доска, также известная как мясная доска, представляет собой блюдо из колбасных изделий, сыров, хлеба и гарниров, которое обычно подается в качестве закуски или закуски. Его можно адаптировать к любому случаю и любому вкусу, что делает его идеальным для любого мероприятия, будь то повседневная встреча или официальное мероприятие.

В этой статье: набор сырной доски и ножей Smirly, сервировочное блюдо для гурманов из шифера mDesign и керамические формочки Mora.

Термин «мясная доска» описывает как сосуд для подачи, так и то, что подается. Выбирая доску, вы можете найти ее из самых разных материалов, в том числе:

Дерево и сланец — самые традиционные материалы, но стекло и металл добавляют необычности.

Если ваша встреча менее формальная или тарелки и утварь непрактичны, вы также можете рассмотреть одноразовые стаканчики для мясных закусок. Обычно они изготавливаются из прочной коричневой крафт-бумаги, водонепроницаемой и устойчивой к протеканию и жирным пятнам. Ищите наборы, в которые входят зубочистки или шпажки, чтобы можно было перекусывать без посуды.

Собирая мясную доску, важно учитывать разнообразие вкусов, текстур и цветов. Популярные виды мяса, которые можно положить на мясную доску, включают:

Это мясо можно нарезать тонкими ломтиками или нарезать небольшими кусочками.

Выбирайте как твердые, так и мягкие сыры, в состав которых входят:

Хлеб, крекеры и кростини также обычно подают с мясными досками, что обеспечивает приятный контраст по текстуре.

Затем вы можете добавить аккомпанемент, например:

Начните с большого блюда или разделочной доски. Вы также можете использовать комбинацию типов досок, таких как дерево и мрамор, для создания деревенской эстетики. Разложите мясо и сыры красиво, разделяя разные виды мяса и сыра так, чтобы они не соприкасались.

Аккомпанементы можно разложить по небольшим мискам или небольшим тарелкам вокруг блюда. Хлеб и крекеры можно положить в корзину или плетеный поднос.

Если у вас или ваших гостей есть пищевая аллергия или другие диетические проблемы, обязательно храните эти продукты отдельно. Рассмотрите возможность создания отдельных досок для веганов, вегетарианцев и людей с аллергией на глютен.

Набор бамбуковой доски и ножей для сыра Smirly

Эта доска поставляется с магнитным держателем для ножей, вставками для еды и подносом для фруктов. Бамбук долговечен и устойчив к загрязнению от мяса и сыра.

Продается на Amazon

mDesign Slate Stone Изысканное сервировочное блюдо

Вы можете пойти по минималистичному пути с помощью этой простой сервировочной доски. Он имеет покрытие, предотвращающее появление пятен, и имеет набивку снизу, предотвращающую появление царапин на прилавках и столешницах.

Продается на Amazon

Керамические формочки Mora

Эти шесть формочек по 8 унций идеально подходят для соленых огурцов и приправ. Их нейтральная бессвинцовая глазурь безопасна для использования в духовке и долговечна. Они также выпускаются в размерах по 4 и 6 унций.

Продается на Amazon

Аксессуары для мясных досок

Когда вы обслуживаете толпу, это именно тот набор, который вам нужен. В нем есть четыре распределителя масла, три ножа для сыра, один нож для сыра и по четыре ложки, вилки и мини-сервировочные щипцы. Ножи и разбрасыватели изготовлены из нержавеющей стали, а их деревянные ручки прочны и красивы. Сюда также входят флажки с этикетками на зубочистках, чтобы гости знали, во что они погружаются. Для достижения наилучших результатов стирайте каждую деталь вручную после использования.

Продается на Amazon

Круглая сырная доска Godinger из мрамора и дерева

Эта доска имеет диаметр 15 дюймов. Большая часть его, включая ручку с отверстием для подвешивания, сделана из светлого мрамора. Древесина на конце легче режется ножами и лучше режет сыр. Он также безопасен для горячих блюд и может использоваться как аксессуар для бара.